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Monthly Archives: agosto 2018

23 agosto, 2018

Protagonistas del cambio… en la cerveza

Unos hablan de “revolución”, mientras otros apuestan por términos como “explosión” o se refieren a una situación que se antojaba como “insostenible” y que les ha obligado a erigirse como protagonistas del cambio… en la cerveza.

En ninguno de esos casos hablamos de virulencia de acciones, sino de la amigable y agradable multiplicación de sabores, de […]

Luz y taquígrafos en la cerveza, por favor

Estaría muy feo (y, además, sería mentira) decir que una cerveza es mejor que otra por el hecho de que lleve el apellido de artesanal o artesana o porque pertenezca a una marca u otra o, incluso, por ser de un estilo u otro. Obvio. Mucho más cuando al factor de la objetividad de un […]