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Monthly Archives: junio 2019

13 junio, 2019

Reportaje en ‘La Posada’ a Cerveza Bizarra

‘Bizarra (término que proviene del italiano y que significa, según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua, valiente, arriesgado) nos indica que estamos ante una cerveza distinta, rompedora y atrevida’.

Así comienza el reportaje que el suplemento ‘La Posada’ dedicó el viernes 31 de mayo en el diario ‘El Mundo’ a uno de nuestros […]

Análisis de cerveza: curso de formación técnica

El próximo 27 de junio, AECAI y Anton Paar han organizado de manera conjunta un seminario GRATUITO de formación técnica con un claro objetivo: ofrecer pautas adecuadas sobre cómo completar el análisis de una cerveza a través de adecuados instrumentos profesionales de medida y control.

Dicho seminario incluye el manejo de los siguientes equipos técnicos encaminados […]

Jornadas técnicas sobre cerveza artesana: ¿te apuntas?

AECAI, la Asociación Española de Cerveceros Artesanos e Independientes, ha organizado para las próximas semanas -en junio y julio- 4 jornadas de formación técnicas en torno a la cerveza artesana, en las que cuenta con la colaboración de la Fundación para el Fomento de la Innovación Industrial, de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).

Programa formación […]

Jornada ‘Experiencia Cervecera’ propiciada por AETCM: ¿te apuntas?

La Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta (AETCM) pretende poner en marcha una iniciativa que ha bautizado ‘Experiencia Cervecera’, una amplia jornada destinada a los amantes de la cerveza de cualquier ámbito.

La próxima fecha designada por el momento es la siguiente:

Jueves 19 de septiembre

El lugar es la sede de AETCM, en Coslada (Madrid).

Esta experiencia cervecera consta […]

“Llegará el momento en el que se generalicen las cartas de cerveza en los bares”

Millennials, carácter multidisciplinar, cerveceros -artesanos- y con acento andaluz. Son rasgos definitorios de Cervezanía, una mezcolanza de talento joven -pero ya experimentado- que le ha llevado a ser una de las empresas referentes en el panorama nacional en lo que ellos mismos llaman “la periferia” de la cerveza artesanal e independiente. Y ojo, porque sus […]